NOVOLI | L’Apt, l’Azienda di Promozione Turistica della provincia di Lecce e commercializzato in Italia e all’Estero, ha organizzato un pacchetto per tutti i turisti che verranno a vedere il 16 e 17 gennaio la grande Focara di Novoli. Diversi i pacchetti disponibili. «I Giorni del Fuoco» del 16 e 17 gennaio a Novoli diventano un «pacchetto turistico» coordinato dall’Azienda di Promozione Turistica della provincia di Lecce e commercializzato in Italia e all’estero dall’organizzazione tecnica delle Agenzie Viaggi di «Salento Aperto tutto l’anno». L’Apt di Lecce, nel mese di dicembre ha lanciato, sul mercato turistico, l’offerta culturale rappresentata dalle iniziative di «Città Aperte a Natale» (13 dicembre 2008 – 6 gennaio 2009), «La Via dei Presepi» (dicembre 2008 – gennaio 2009) e «I Giorni del Fuoco» a Novoli ( 16 e 17 gennaio 2009). Il pacchetto, prevede il pernottamento, a partire da 25 euro a persona per notte, in camera doppia, con prima colazione, in strutture di differente tipologia:
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Hotel 5 Stelle € 70,00
Hotel 4 Stelle € 50,00
Hotel 3 Stelle € 40,00
Hotel 2 Stelle € 25,00
Town& Country house Superior € 35,00
Town& Country house Standar € 25,00
nonché i pasti in convenzione (€ 20,00 escluse bevande) in ristoranti tipici dove poter gustare i piatti della cucina salentina e novolese. In occasione dell’evento, infatti, i ristoranti preparano i piatti della festa: ciceri e tria, fave bianche e cicorie, rape ‘nfucate, pittule con il baccalà, cavolfiore, alici, panzarotti di patate, parmigiana, sagne ‘ncannulate, carne di cavallo in pignata, polpette, polpo in pignata ed i tradizionali «turcinieddhri» alla brace. All’iniziativa aderiscono circa 30 strutture ricettive e 15 ristoranti localizzati in diversi Comuni della Provincia. Il pacchetto si acquista presso la rete delle Agenzie Viaggi nazionali ed anche direttamente presso le agenzie organizzatici di «Salento aperto tutto l’anno». «L’evento di Novoli – commenta la Commissaria dell’Apt di Lecce Stefania Mandurino – è un’importante festa dell’inverno salentino, perché con il suo percorso religioso-tradizionale, culturale, artistico ed enogastronomico di qualità, con le iniziative e gli spettacoli organizzati dal Comune e dalla Pro Loco, e con la festa religiosa in onore di Sant’Antonio Abate, rafforza l’offerta culturale del Salento. Bisogna dare atto a tutta la comunità, agli amministratori, al mondo imprenditoriale, agli operatori culturali, di dimostrare passione e sensibilità verso il loro antico e moderno patrimonio culturale identitario e in particolare per la grande Focara, importante monumento d’arte effimera. Grazie al loro impegno, Novoli si posiziona tra le 44 destinazioni europee d’eccellenza per il patrimonio immateriale emergente, riconosciute dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri – Dipartimento per lo Sviluppo e la Competitività del Turismo».